טפיוקה פירות יער

מה צריך :

 פחית קרם קוקוס אורגני ג'מוקה(או אחר)

3 כוסות מים

1/2 כוס סוכר קוקוס

2/3 כוס טפיוקה גרגרים קטנים

3 סלסלות פירות יער(דובדבנים, אוכמניות, פטל)

​

איך עושים:

​

מבשלים עד רתיחה חלב, מים וסוכר. מוסיפים טפיוקה,

מבשלים על אש נמוכה 20 דקות תוך כדי עירבוב.

מצננים מעט שופכים לכוסות אישיות או

לקערת הגשה גדולה ויפה .

קוצצים גס חצי מפירות היער ומחלקים לכוסות.

אפשר להוסיף מעט נוזל המתקה בשלב הזה אבל לא הכרחי :

דבש, סילאן, אגבה, סירוף ענבים או חרובים...

מצננים הייטב ומגישים.